家こんなこと

毎年

紫陽花の季節になると

　

道端に咲く紫陽花を見て

今年こそ

紫陽花を植えよう

欅の木の下の

石臼の横に植えよう

ちょうどの水場

　

と

決心するのだが

忘れる

　　

ほんでもって

毎年

お隣の庭に咲く

きれいな色の紫陽花を見て

美しい

しまった

また忘れていた

と

思う数年を過ごしてきた

　

紫陽花の季節には

忘れているので

　

なので　

今年は

紫陽花が咲き終わった直後

時期が過ぎた直後に

ネットで検索して

購入を決めた

　

どこを見ても

10月出荷と書いてある中に

　

今すぐ購入可！

と書いてあるサイト発見

もちろん

即決

　

初めてのサイトなので

用心して

コンビニ決済

　

即日振込

到着を待った　

　

何日か過ぎても

届かず

　

ええ

詐欺？

　

とまで疑って

改めて

サイトの文言を確かめる

出荷予定10月下旬って

書いてるし・・・

　

予約は7月ごろしたけれど

　

そうね

挿し木して苗木を育てて

秋の出荷ね

　

我慢強く

待った待ったの数か月

そして先日

ついに到着

　

注文した翌日

届いたらすぐに植えようと思っていたので

堀った穴

も

いまでは

少々　埋もれぎみ

　

なので　新たに

穴掘り作業から開始

欅の根っこ？

あんなに　背の高い木なのに

木の下は固いのか

地中浅く

しかも

横に根を張っている

こんなところに植えてよいのか

直系3センチほどの

丸々と太った根っこ

　

とりあえず

欅の根をよけて

歌い文句は　

「驚きの6倍の花付き」

楽しみ(*^^*)

途中から色が変わる

豪華色変わり紫陽花セット

　

所定の位置に定植完了

　

長かった

からか

毎朝気になる

紫陽花の観察日記

あれれ

なんか

茶色い斑が入っている

病気？

えええ

花芽？はどうか無事でいてくれ

と祈るばかり

　

フレンチボレロの方は

どちらも

少し水やりしないとかな

いくら写真を写しても

代り映えするはずもなく

もちろん　

花が咲くはずもない

今は

木々が眠りにつくと言われている晩秋

　

紫陽花の季節が待ち遠しい

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栗をもらった

　

もらったものの

何にしよう・・・

　

と1週間ほど放置

ののち

　

栗ご飯を作ろう！

と思い立った

土曜日の朝

　

まず

お湯に一時間漬けておくと

皮が向きやすい

との　アドバイス

10時半から1時間

ふやけているのか？な

　

午前11時半　皮むきスタート

10数年ぶりの栗の皮むき

　

お湯に漬けずに剝いていたときより

剥きやすいのか　どうなのか

中の渋皮は同じだが

外の鬼皮？は比較的簡単に剥ける・・・

ような気がする

さすが　生活の知恵

　

皮にくっついている実の方が多いかも

ま

こんなもんか

　

だいぶ　やった感はあるものの

まだ　剥いてない栗の方が多い・・・

　

しかし

おなかが空いた

ランチタイム

　

小一時間後

再開

なんか

時間が経つと

外の皮が　はがれにくくなった感じ

皮むき作業は

一挙にやらねばね

ということね

でもしゃあない

ともかく　あと少し

あと一個

徹子のきまぐれTVを見ながら

所要時間　2時間弱

だんだん　本体が小さくなってきた感は否めないが

ともかく　全部剥けた

このあとどうするのか？

いちいち

ネットで検索して

30分水に漬ける

書いてある通りにする

　　

味付けは

塩だけ派

それとも

酒とみりんを入れてみるか

　

と迷った末

酒

みりん

塩

それにだし昆布

で　

炊いてみることにした

ああん

映えない写真( ；∀；)

栗のごはん粒　のけんと！！

　

でも

でも

味は

最高(^O^)

ともかく

美味しかった

労が報われた瞬間

せっかくなので

日本の食卓らしく

焼き魚でも

と

冷凍庫を探っていたら

塩サバがあったので

それを

と　グリルにいれてから

しつこく

冷凍庫を探り続けたら

さんま

があったので

そりゃ

秋刀魚よね

と

解凍しかけたサバを冷凍庫に戻し

　

秋刀魚を焼いた

この数年

スーパーに行かなくなったせいもあり

さらに

市場に秋刀魚が少なくなったせいもあってか

数年ぶりの秋刀魚

　

コロナの後遺症なのか

年のせいなのか

なんとなく

このところ

何を食しても

美味しくなかったのだが

この日のごはんは

めっちゃ

飛び切り

VERY　VERY

美味しかった　

　

秋刀魚は

なんだか痩せてあぶらも乗っていなかった

が

にもかかわらず

美味しかった

　

のに・・・　

食べながら夫が

「栗が大きすぎる・・・」

と

ぶつくさ

　

だって

あんなに苦労して剥いた栗を

粉々にするなんて・・・

考えられん！！！！

と

思うたものの

確かに

大きすぎて

食べにくかった

　

栗剥きの仕事量の大きさと

栗の大きさ　食べやすさとは

反比例(*´з`)

　

さらに

エンドウ豆好きな夫は

「これなら

えんどう飯がずっと美味い」

(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

　

とも・・・

徒労感が増す発言　連発

　

が

兎にも角にも

わたしとしては

最近には珍しく

美味しいごはんをいただくことができた

　

改めて

栗を拾って

おすそ分けしてくれた

スタッフTちゃんに

ありがとう

　

ちなみに

来年は毬栗から拾いに行きたい(^O^)／

というたら

やんわり

ことわられた(*´з`)

　

ともかく

　

ここ数年　

大好きだった梅シロップも作らず

怠惰な日常を過ごしてきたけれど

　

久々に豊かな一日を過ごした

たった栗剥いただけで

・・・

　

楽しい栗ご飯作り　実録　(^O^)／

　

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久しぶりの

ダゼロ

美味しい料理をいっただきま～す

この

一口目のスープのなんと美味いことか

いつも最後の方は

完食できなくなるので

ビールは控えめに呑むことにした

呑まないという選択肢もあったが

目の前にすると

抵抗できず

もうこのころには

おなか一杯で

お肉の量は少なめに

タリアテッレは

いただけなかった私の胃袋

でも

途中抑えたので

いつもは

いただけないデザートは完食

なかなかのお味

美味しかった

満腹

　

料理が美味いのはもちろん

ダゼロのいいところは

料理に合わせたワイン

ともかく

全部美味しい　

　

毎月行こう！

と誘ったら

暇な私と違って

若いみんなはお忙しいらしい

「年に一度だから

いいの(*^^*)」

　

と諭された

　

手を変え品を変え

行ってやるぅ(*´з`)

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